Barbecue a gas Beefer Pro II
Il Beefer Pro II (precedentemente Beefer One) è la griglia a calore superiore ideale per chi desidera gustare la qualità di una steakhouse a casa propria o in ambito professionale. L’apparecchio è realizzato interamente in acciaio inossidabile di alta qualità ed è progettato per sopportare sollecitazioni elevate. Il sistema di bruciatori a infrarossi di nuova generazione raggiunge temperature fino a 800 °C e garantisce aromi di cottura intensi. Grazie alla regolazione dell’altezza con una sola mano, che ha già dato prova della propria efficacia nella serie Beefer XL Chef, è possibile posizionare in modo rapido e preciso la griglia, la pietra per pizza o la padella in ghisa. L’accensione elettrica e la tecnologia a gas di alta qualità garantiscono un funzionamento affidabile.
Dati tecnici:
- Barbecue a gas conforme alla norma EN 498
- Consumo di gas alla massima potenza: 0,233 kg/ora
- Potenza: 3,2 kW alla potenza massima (50 mbar)
Descrizione del prodotto
Il Beefer Pro II: il calore di una steakhouse a casa tua. Con una temperatura superiore che raggiunge gli 800 °C, si ottiene la tipica crosticina Beefer: croccante fuori, succosa dentro. Il nuovo sistema di regolazione dell’altezza con una sola mano porta la griglia, la pietra per pizza o il fry top nella posizione perfetta in un batter d’occhio. Il robusto corpo in acciaio inossidabile garantisce prestazioni durature.
Contenuto della confezione:
- Apparecchio
- 2 vaschette GN
- Griglia con manico
- Tubo per gas propano
- Regolatore di pressione 50 mbar
- Pietra per pizza
Il fry top e la padella in ghisa sono accessori opzionali e non sono inclusi.
Dimensioni:
240 × 560 × 400 mm (L × P × A)
Peso:
16 kg senza accessori
Il Beefer Pro II è l’apparecchio ideale per la cottura delle bistecche, pensato per cuochi amatoriali esigenti e professionisti della ristorazione. È perfetto per bistecche con una crosta perfetta, hamburger, costolette, pesce e frutti di mare, verdure, contorni e dessert con superficie caramellata. In breve: il calore tipico di una steakhouse per una cucina creativa.
Vantaggi del prodotto
- Crosta perfetta: il calore superiore caramella la superficie in pochissimo tempo, mentre all’interno il cibo rimane succoso.
- Pulito ed efficiente: i succhi di carne che colano non bruciano, ma vengono raccolti nella vaschetta GN, ideale per preparare salse aromatiche.
- Controllo preciso: la regolazione dell’altezza con una sola mano si aziona facilmente e, quando non serve, si ripiega per risparmiare spazio.
- Versatile: con griglia, pietra per pizza, piastra o padella in ghisa, l’apparecchio si adatta a diversi tipi di piatti.
- Comodo: l’accensione elettrica a batteria avvia l’apparecchio senza difficoltà.
- Robusto: l’alloggiamento in acciaio inossidabile e i piedini antiscivolo sono progettati per garantire una lunga durata.